1. El sabio preguntó al espíritu de sabiduría (2) así: «De los alimentos que comen los hombres y de las ropas que visten, ¿cuáles son más valiosos y buenos?»
3. El espíritu de sabiduría respondió (4) así: «De los alimentos que comen los hombres, la leche de cabra es buena. 5. Porque, en cuanto a los hombres y los cuadrúpedos, que nacen de una madre, hasta que ingieren el alimento, su crecimiento y nutrición provienen de la leche, (6) y de la leche pueden vivir bien. 7. Y si los hombres, al separarse de la leche materna, experimentan plenamente la leche de cabra, (8) entonces el pan no es necesario para su uso. 9. Puesto que se declara (10) que «el alimento de la humanidad, que está en Arzah y Savah, Fradadafsh y Vîdadafsh, Vôrûbarst y Vôrûgarst [1], es la leche de cabras y vacas; (11) no comen otros alimentos». 12. Y quien consume leche es más sano y fuerte, e incluso la procreación se vuelve más inofensiva. [ p. 46 ] 13. 'De los granos, el trigo se llama grande y bueno, (14) porque es el principal de los granos [2], (15) e incluso en el Avesta su nombre se especifica en la jefatura de los granos [3].
16. «Y de las frutas, el dátil y la uva se llaman grandes y buenas. 17. Cuando no ha llegado el pan, es necesario consagrar el pastel sagrado mediante fruta [4]; (18) cuando la fruta a consagrar es el dátil o la uva, está permitido comer cualquier fruta; (19) y cuando estas no han llegado, es necesario comer la fruta que está consagrada [5].
20. «En cuanto al vino, es evidente que es posible que el buen y el mal carácter se manifiesten a través del vino [6]. 21. La bondad de un hombre se manifiesta en la ira, la sabiduría de un hombre en el deseo irregular [7]. 22. Porque aquel a quien la ira precipita (aûstâvêd) [ p. 47 ] es capaz de recuperarse de ella [8] a través de la bondad, (23) aquel a quien la lujuria precipita puede recuperarse de ella a través de la sabiduría, (24) y aquel a quien el vino precipita puede recuperarse de ella a través del temperamento.
25. «No es necesario para la investigación, (26) porque quien es de buen carácter, cuando bebe vino, es como una copa de oro o plata que, por más que se queme, se vuelve más pura y brillante. 27. También mantiene sus pensamientos, palabras y acciones más virtuosos; (28) y se vuelve más amable y agradable con su esposa e hijos, compañeros y amigos [9], (29) y es más diligente en todo deber y buena obra.
30. «Y el hombre de mal carácter, cuando bebe vino, se cree y se considera fuera de lo común. 31. Se pelea con sus compañeros, muestra insolencia, ridiculiza y se burla, (32) _y actúa con arrogancia con una buena persona. 33. Angustia a su propia esposa e hijo [10], esclavo y sirviente; (34) y disipa la alegría de los buenos, (35) se lleva la paz y trae discordia.
36. «Pero todos deben ser cautelosos en cuanto a [11] el consumo moderado de vino. 17. Porque, del consumo moderado de vino, se obtiene este gran beneficio: (38) ya que digiere la comida, (39) enciende el fuego vital [12], (40) aumenta el entendimiento y el intelecto, el semen y la sangre, (41) elimina la vejación, (42) y enardece la tez. [ p. 48 ] 43. Provoca el recuerdo de cosas olvidadas, (44) y la bondad se instala en la mente. (45) Asimismo, aumenta la vista, el oído y el habla; (46) y el trabajo, que es necesario realizar y agilizar, se vuelve más progresivo. 47. También duerme plácidamente en el lugar de dormir [13], y se levanta ligero. 48. Y, a causa de estas contingencias, le llegan la buena reputación para el cuerpo, la rectitud para el alma y también la aprobación de los buenos [14].
49. «Y en quien bebe vino con moderación, se manifiesta así un gran defecto, (50) ya que disminuye su sabiduría, entendimiento e intelecto, semen y sangre; (51) daña el hígado [15] y acumula enfermedades, (52) altera la complexión, (53) y disminuye la fuerza y el vigor. 54. El homenaje y la glorificación de los seres sagrados se olvidan. 55. La vista, el oído y el habla disminuyen. 56. Angustia a Horvadad y Amerodad [16] (57) y alberga un deseo de letargo [17]. 58. También lo que es necesario que diga y haga, queda sin hacer; (59) y duerme intranquilo, y se levanta incómodo. 60. Y, debido a estas contingencias, él mismo [18], [ p. 49 ] esposa, hijo, amigo y parientes están afligidos y infelices, (61) y el superintendente de los problemas [19] y el enemigo están contentos. 62. Los seres sagrados, tampoco están contentos con él; (63) y la infamia llega a su cuerpo, e incluso la maldad a su alma.
64. «De la vestimenta que la gente posee y usa [20], la seda es buena para el cuerpo y el algodón para el alma. 65. Por esta razón, porque la seda surge de una criatura nociva [21], (66) y el algodón se nutre del agua, y su crecimiento de la tierra [22]; y como tesoro del alma se le llama grande, bueno y más valioso.»
(45:3) Las seis regiones más externas de la tierra, de las cuales Arzah se encuentra al oeste, Savah al este, Fradadafsh y Vîdadafsh al sur, y Vôrûbarst y Vôrûgarst al norte de la región central (véase Bd. V, 8, XI, 3). ↩︎
(46:1) Se le llama «el jefe de los granos de semillas grandes» en Bd. XXIV, 19. ↩︎
(46:2) Posiblemente en el Pâzag Nask, parte del cual era «sobre las treinta y tres primeras jefaturas de las existencias alrededor, es decir, cuántas de las cuales son espirituales y cuántas existencias mundanas, y cuál es la segunda, y cuál la tercera de las existencias espirituales y mundanas»; como se afirma en el octavo libro del Dînkard. ↩︎
(46:3) Es decir, cuando no se puede preparar un pastel, se puede sustituir por fruta en la ceremonia de consagración de los pasteles sagrados. El pastel sagrado, o drôn, es un panqueque pequeño, redondo y flexible de trigo sin levadura, del tamaño aproximado de la palma de la mano, que, tras la consagración, es degustado por todos los presentes en la ceremonia (véase Sls. III, 32 n). ↩︎
(46:4) La fruta y el vino suelen consagrarse y consumirse en la ceremonia del Âfrîngân, tras finalizar la ceremonia del Drôn, pero a veces el Âfrîngân se celebra solo. Ambas ceremonias se realizan en honor a algún ángel o al espíritu guardián de algún difunto (véanse los Ensayos de Haug, págs. 407-409). ↩︎
(46:5) TD2 tiene «por la naturaleza del vino»; pero âs, «vino», se escribe mas. ↩︎
(46:6) TD2 dice: «el bien del hombre está en la ira, y la sabiduría del hombre en la lujuria que excita la maldad». ↩︎
(47:1) Lectura de agas, en lugar de afas (Pâz. vas); estas dos palabras están escritas de la misma manera en Pahlavi. ↩︎
(47:2) TD2 dice: «Se vuelve más amigable, más gentil y más agradable con su esposa, su hijo y sus compañeros». También omite el § 29. ↩︎
(47:3) TD2 inserta «asalariado». ↩︎
(47:4) O «debe volverse inteligente a través de». ↩︎
(47:5) El calor animal, llamado fuego Vohu-fryãn en Bd. XVII, 1. ↩︎
(48:1) Nêr. tiene «a la hora de dormir», y la palabra gâs significa «tiempo» o «lugar», pero generalmente esto último. TD2 tiene basn gâs, probablemente por bâlisn gâs, «lugar de la cama». ↩︎
(48:2) Nêr. inserta las palabras «aumentar grandemente» en la versión sánscrita, pero no aparecen en TD2. ↩︎
(48:3) Estas cuatro palabras aparecen sólo en TD2. ↩︎
(48:4) Los dos arcángeles que supuestamente resultan perjudicados por comer y beber de manera inadecuada (véase Cap. II, 34 n). ↩︎
(48:5) Bûshâsp (Av. Bûshyãsta), el demonio del sueño perezoso. ↩︎
(48:6) O puede traducirse como «su propio cuerpo». ↩︎
(49:1) Significa probablemente el espíritu maligno. ↩︎
(49:2) La versión sánscrita omite el primer verbo y TD2 el segundo. ↩︎
(49:3) Las orugas son criaturas de Aharman, porque comen y dañan la vegetación que está bajo la protección especial del arcángel Amerodad. ↩︎
(49:4) El agua y la tierra, al estar ambas personificadas como ángeles, impartirían algo de su carácter sagrado al algodón que surge de ellas. ↩︎