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1. Durante todo el tiempo que esté permitido comer levadura, se puede alimentar con ella a animales salvajes y aves, y venderla a un extraño. Se les permite disfrutarla en todos los sentidos. Transcurrido ese tiempo, se prohíbe su consumo, y no se debe usar para calentar un horno ni una estufa. Rabí Judah dijo: «No hay forma de deshacerse de la levadura sino quemándola». Pero los Sabios dicen: «También se puede pulverizarla y esparcirla al viento, o arrojarla al mar».
2. «¿La levadura de un extranjero, sobre la cual ha pasado la Pascua?» «Se permite su disfrute». «¿Pero la de un israelita?» «Se prohíbe su disfrute», como se dice [^124] «Y no se verá pan leudado contigo».
3. «¿El extranjero que le prestó dinero a un israelita sobre su levadura?» «Después de la Pascua, se le permite disfrutarla.» «¿Y el israelita que le prestó dinero a un extranjero sobre su levadura?» «Su disfrute después de la Pascua está prohibido.» «¿Levadura sobre la que cayó un edificio?» «Es como si la hubieran quitado.» Rabán Simón, hijo de Gamaliel, dijo: «Todo aquello que ni el perro puede olfatear.»
4. «¿Quien haya comido una ofrenda leudada durante la Pascua por error?» «Debe pagar su valor y una quinta parte más.» «¿Por presunción?» «Está exento del pago, e incluso de su valor como combustible.» [^125]
5. Estas son las cosas con las que se puede cumplir la obligación de comer pan sin levadura durante la Pascua: con tortas de trigo, cebada, centeno, avena y espelta; y se cumple con la obligación de pagar el diezmo dudoso, con el primer diezmo después de separar la ofrenda elevada, y con los segundos diezmos y las cosas santas después de su redención. Los sacerdotes cumplen con su obligación con tortas de masa y ofrenda elevada, pero no con quienes deben los primeros diezmos, ni antes de separar la ofrenda elevada, ni con quienes deben los segundos diezmos o las cosas santas antes de su redención. “¿Los panes de la ofrenda de alabanza y las tortas del Nazareo?” «Si se hacen para sí mismos, no eximen de la obligación; si se hacen para la venta en el mercado, eximen de la obligación.»
6. Y estas son las hierbas con las que se cumple la obligación de comer hierbas amargas en la Pascua: lechuga, endivias, rábano picante, regaliz y cilantro. La obligación se puede cumplir ya sean húmedas o secas, pero no si están encurtidas, muy cocidas o incluso poco cocidas. Y pueden unirse hasta formar una aceituna. La obligación se puede cumplir con sus raíces; y también si sus diezmos son dudosos; y con su primer diezmo, cuando se les haya retirado la ofrenda elevada; y con su segundo diezmo, y con las cosas santas que se redimen.
7. No se debe humedecer el salvado durante la Pascua para los pollos, pero sí se puede escaldar. La mujer no debe humedecer el salvado en la mano al bañarse. Sin embargo, puede frotarlo sobre la piel para secarlo. El hombre no debe masticar trigo y dejarlo sobre una herida durante la Pascua, ya que se leuda.
8. No se debe poner harina en el jarot [^126] ni en la mostaza. “¿Y si se la pone?”, preguntan. “Debe comerse sin más”. Pero el rabino Meier lo prohíbe. No se debe hervir la ofrenda de Pésaj en líquidos ni en jugo de fruta. Pero se puede untar (después de asarla) o sumergirla en ellos. El agua que usa el panadero debe desecharse porque leuda.