[ p. 325 ]
§ 1. Toute personne est habilitée à abattre les animaux dont la consommation est autorisée, et ce qu’elle a abattu correctement peut être légalement consommé. Les sourds-muets, les déments ou les mineurs sont toutefois exemptés de cette règle, car ils sont susceptibles de commettre des erreurs lors de l’abattage. Ce qui a été abattu par un païen doit être considéré comme Nebelah, [^1149] et souille ainsi celui qui le porte. [^1150] Lorsque l’abattage a été effectué de nuit, [c’est-à-dire dans l’obscurité], ou par un aveugle, il s’agit de Cashér. [^1151] Si une personne a abattu un animal le jour du sabbat ou le jour des Expiations, bien qu’elle ait ainsi perdu la vie, ce qu’elle a abattu est Cashér.
§ 2. Lorsqu’une personne a égorgé un animal avec une faucille, [^1152] un silex tranchant ou un roseau, il s’agit d’un cashér. Tous [^1153] peuvent abattre, à tout moment et avec n’importe quel instrument, à l’exception d’une faucille, d’une scie, des dents [aiguisées] d’animaux fixées à l’os maxillaire, ou avec l’ongle, [1] car les trois premiers ne coupent pas, mais étranglent [et déchirent]. Lorsqu’une personne a abattu un animal avec une faucille, munie de dents ou d’encoches, avec le premier coup ou le coup descendant ou la coupe seulement, [2], elle est impropre à l’usage selon Beth Shammai, mais Beth Hillel la considère comme un cashér ; mais si les dents de la faucille ont été meulées [de manière à lui donner un tranchant tranchant et régulier], elle est identique à un couteau.
§ 3. Si quelqu’un doit couper le grand anneau supérieur de la trachée, de sorte qu’il ne reste que la largeur d’un fil de la circonférence de l’anneau [sur la partie supérieure], l’animal ainsi tué est un cashér. Rabbi José bar Jehudah dit : « C’est un cashér lorsqu’il reste la plus grande partie de cette largeur. » [3]
§ 4. Un animal abattu en étant coupé de chaque côté de la gorge est un cashér, mais si le cou d’un oiseau offert en sacrifice a été arraché latéralement, il devient de ce fait un sacrifice impropre. Si un animal a été coupé du cou vers le bas, il devient illicite, mais un oiseau dont le cou a été ainsi arraché est un sacrifice valable. Un animal coupé sous la gorge est un cashér, mais le fait d’arracher la tête des oiseaux sous la gorge les rend impropres au sacrifice, car toute la région du cou est appropriée pour arracher la tête des oiseaux, et toute la région de la gorge pour abattre des animaux. Par conséquent, tout ce qui, en ce qui concerne la coupe, rend un animal cashér doit rendre un oiseau ainsi traité impropre au sacrifice, et il en va de même dans le cas inverse.
§ 5. Ce qui fait des tourterelles des sacrifices appropriés, [4] rend les jeunes pigeons impropres à cet usage. Bien que ces derniers soient valables comme jeunes pigeons, ils ne peuvent être utilisés comme sacrifices de tourterelles. Lorsque les plumes du cou de l’une ou l’autre espèce commencent à briller et à jaunir, elles ne sont pas des sacrifices appropriés. [5]
§ 6. Ce qui fait d’une génisse [roux] un sacrifice convenable invalide le veau [^1161]], et aussi l’inverse. [6] Ce qui ne disqualifie pas les prêtres [7] [pour exercer leur ministère dans le Temple] disqualifie les Lévites, et l’inverse. Ce qui est [légalement] pur dans des vases en terre cuite, [8] rend les autres vases impurs, [ p. 327 ] et l’inverse se produit dans d’autres types de vases. [9] Ce qui est considéré [légalement] pur dans un vase en bois [10] est impur dans un vase en métal, et l’inverse. Le degré de maturité qui soumet les amandes amères à la dîme ne soumet pas encore les amandes douces à la même chose ; [11] et lorsque ces derniers deviennent assujettis, les amers sont déjà libérés de l’obligation de la dîme. [12]
§ 7. Une infusion d’eau sur lies de raisin non fermentée ne peut être achetée au prix de la seconde dîme, [13] et rend cependant un bain impropre à la purification légale ; [14] mais, une fois fermentée, elle peut être achetée au prix de la seconde dîme, et son mélange ne rend pas un bain impropre à la purification. [15] Les frères qui, après avoir partagé l’héritage de leurs parents, se sont associés ne sont pas tenus de payer la dîme du bétail tant qu’ils sont redevables du Kalbon, [16] mais tant qu’ils sont redevables du paiement de la dîme du bétail, ils ne sont pas soumis au Kalbon. Tant que le droit de vente appartient au père, [qui peut, pendant la minorité de sa fille, la vendre comme servante], aucune amende ne peut être imposée, [17] et lorsque des dommages et intérêts peuvent être légalement réclamés, le droit de vente cesse. Tant que le droit de refus est en vigueur [18], la Chalitzah n’a pas lieu, [19] et lorsque cette cérémonie [ p. 328 ] est accomplie, le droit de refus n’est plus applicable. Lorsque le cornet est sonné [20], aucune Habdallah n’est dite, et lorsque cela est dit, le cornet n’est pas sonné. Lorsqu’une fête a lieu la veille du sabbat, le cornet est sonné, mais la Habdallah n’est pas dite. Si le lendemain du sabbat, elle est dite, mais le cornet n’est pas sonné. Quelle est la forme de la [prière] Habdallah ? [Béni sois-tu, etc.] « qui fais une distinction entre le saint et le saint » ; mais selon R. Dosa, « qui fais une distinction entre les degrés supérieurs et inférieurs de sainteté ».
325:1 C’est-à-dire un animal mort de lui-même, et dont il est interdit de manger. ↩︎
325:2 Voir Traité Kelim, chap. I. § 2. ↩︎
325:3 On désigne par là ce qui est propre à la consommation, ou plutôt ce qui peut être légalement consommé. Comme nous aurons souvent l’occasion de mentionner ce mot, nous conserverons, pour éviter les périphrases, ce terme hébreu, ainsi que les termes Nebelah et Terefá, expliqués plus haut. ↩︎
325:6 Tant qu’il est attaché à la personne. ↩︎
325:7 C’est-à-dire, sans la seconde ou la seconde coupure, par conséquent il ne lacère pas. ↩︎
326:9 Lév. i. 15. ↩︎
326:10 C’est-à-dire, si l’incision a été faite sur le dessus du cou, à travers la vertèbre, avant que le couteau n’atteigne l’œsophage et la trachée. ↩︎
326:11 À savoir, leur âge. ↩︎
326:12 Les jeunes pigeons, parce qu’ils sont alors trop vieux, et les tourterelles, parce qu’elles sont encore trop jeunes. ↩︎
326:13 En expiation pour un meurtre incertain. (Voir Deut. xxi.) ↩︎
326:14 C’est-à-dire que la génisse rousse doit avoir la gorge tranchée selon la forme prescrite, mais le veau doit avoir le cou brisé ou coupé. ↩︎
326:15 À savoir, l’âge. Car les prêtres ne sont pas disqualifiés pour exercer leur ministère dans le Temple si ce n’est en raison d’une imperfection corporelle. Cela ne disqualifie pas les Lévites, mais leur âge les disqualifie, car lorsqu’ils atteignent l’âge de cinquante ans, ils ne peuvent plus être employés au service actif du Temple. (Voir Nombres VIII. 25.) ↩︎
326:16 C’est-à-dire que lorsqu’une chose rampante ou impure touche la surface extérieure d’un récipient en terre cuite, elle ne contracte pas de pollution, mais d’autres récipients la contractent dans les circonstances mentionnées. ↩︎
327:17 Si quelque chose d’impur est entré dans la cavité d’un récipient sans le toucher en aucune partie, un récipient en terre est impur, mais tout autre récipient reste pur. ↩︎
327:18 Les ustensiles en bois ne contractent pas de pollution lorsqu’ils sont plats, mais ils le font lorsqu’ils sont évidés, bien qu’à l’état brut. Les récipients en métal, en revanche, contractent la pollution uniquement à l’état fini, qu’ils soient creux ou plats. ↩︎
327:19 Parce qu’ils ne sont pas encore comestibles. ↩︎
327:20 Car ils ne sont soumis au paiement de la dîme que lorsqu’ils sont comestibles, c’est-à-dire lorsqu’ils sont petits et n’ont pas atteint leur pleine maturité. ↩︎
327:21 Parce que ce n’est que de l’eau. (Voir Traité Maaser Sheni, chap. II. § 5.) ↩︎
327:22 Lorsqu’une quantité de trois lugs et plus avait été mélangée aux eaux d’un bain ne contenant pas quarante seahs. ↩︎
327:23 Parce qu’il est considéré comme du vin, et ne rend pas autrement un bain impropre, sauf lorsqu’il décolore l’eau. ↩︎